山東省

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山東省
簡稱:
圖中高亮顯示的是山东省
名稱起源 位於太行山之東而得名
行政區類型
省會 濟南市
最大城市 青島市計劃單列市
省委書記 姜異康
人大常委會主任 姜異康
省長 郭樹清
政協主席 劉偉
面積 157,126 km²(第19位)
-占全國 1.63%
人口(2012) 9,680萬(第2位
密度 620/km²(第5位
-占全國 6.99%
總和生育率(2010) 1.17(第15位
方言 冀魯官話中原官話膠遼官話
GDP(2014) ¥59426億
$9674億美元(第3位
-人均 ¥60879元
$9911美元(第10位
-占全國 9.34%
HDI(2014) 0.769( 高 第8位
主要民族 漢族(99.3%)
回族(0.55%)
郵政編碼
電話區號
市樹
市花
車輛號牌
地級行政區 17個
縣級行政區 137個
鄉級行政區 1931個
ISO 3166-2 CN-37
政府入口網站
http://www.sd.gov.cn/
山東省
Shandong (Chinese characters).svg
「山東」簡化字(頂部)和繁體字(底部)寫法
簡化字 山东
正體字 山東
郵政式拼音 Shantung
字面意思 太行山以東」
標音
官話
漢語拼音 Shāndōng
威妥瑪拼音 Shan1-tung1
國際音標 [ʂán tʊ́ŋ]
國語羅馬字 Shandong
注音符號 ㄕㄢ   ㄉㄨㄥ
閩語
閩南語白話字 Soaⁿ-tang
- 台羅拼音 Suann-tang
吳語
拉丁化 Se ton
粵語
- 粵拼 Saan1-dung1
耶魯拼音 Sāan-dūng

山東省,簡稱,位於中華人民共和國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段,是華東地區的最北端省份,省會設於濟南。山東省土地面積約15.79萬平方公里,排名全國第19[1];西部連接內陸,逆時針分別與河北、河南、安徽、江蘇四省接壤;中部為魯中南山地丘陵區泰山是全境最高點(1532.7米)[2];東部是山東半島。北面與遼東半島渤海海峽相對,東面與朝鮮半島黃海相望。[3]

山東是工農業大省,對中國內地經濟的貢獻大約9%,國內生產總值列第三位人均地區生產總值位居第10位。山東是環渤海經濟圈的一部分,在2011年1月確立建設山東半島藍色經濟區的國家發展戰略,以山東半島膠濟鐵路沿線城市組成了山東半島城市群[4]。2010年全省常住人口為9579萬人,位列全國第二。其中漢族99.3%,另有回、滿、3個世居少數民族朝鮮族等其他少數民族[5]

山東省有悠久的歷史豐厚的文化,是華夏文明的發祥地之一。儒家的創立人孔子孟子,軍事家孫子孫臏吳起等均出生於山東,而魯菜則位居中國四大菜系之首。[6]

名稱

「山東」的名稱,最早出現在戰國時期,是一個地理概念,泛指崤山華山以東的地區;到唐宋時期指太行山以東的黃河流域廣大地區;山東作為政區名稱,始於金代[7]。春秋戰國時期山東境內有齊國魯國,所以被稱為「齊魯大地」或「齊魯之邦」,並以「魯」為山東省的簡稱。山東因為是孔子與孟子的出生地,又被稱為「孔孟之鄉,禮儀之邦」[8]。19世紀時,「山東」的英文名稱為「Shan-tung」[9]

歷史

古代

早在四五十萬年前的更新世舊石器時代),山東就有古人類活動[10]。山東省沂源縣發現的沂源猿人可以說是最早的山東人[11]。山東是華夏文明的發祥地之一[6][12]新石器時代的文明有距今8400~7700年前的後李文化[13]、距今7300年~6100年前的「北辛文化」、距今6300年~4500年前的大汶口文化[註 1]、距今4900年~4100年前龍山文化以及距今3950~3500年前的岳石文化[註 2][16]商朝建立前,商族就在山東西部活動;而東夷人則在山東東部建立眾多方國[6]。商王朝通過奄國、蒲姑國等盟國對山東東部未華夏化的東夷人進行統治[17]

公元前11世紀周朝建立後,武王把輔佐有功的姜太公封於齊;武王的弟弟周公則封於魯。齊國定都臨淄[18],工商業發達,國力相當鼎盛;魯國定都曲阜,農業發達。春秋時期,山東境內還有其它許多小一些的諸侯國[註 3],其中疆域及影響較大的有等國,他們後來多被齊、魯兩國併吞。周公東征三年,撲滅三監貴族、紂王子武庚聯合東夷的反叛,齊、魯遂兼併奄、薄姑等國。齊桓公通過「尊王攘夷」成為春秋五霸之首[6]。前567年齊國消滅萊國,將勢力擴張至膠東半島[19]。進入戰國時代,齊國(田齊)成為戰國七雄之一;而今日山東的大部分地區都由齊、魯兩國占有。公元前249年,楚國攻滅魯國;公元前223年,秦國攻滅楚國。公元前221年,秦滅齊國,建立了統一的封建王朝。[20]

秦漢以來,山東成為中國的農業中心。山東的糧食不斷沿黃河西溯,供應關中。山東是漢代「絲綢之路」的重要源頭[21],臨淄、定陶、亢父(今濟寧)是全國的三大紡織中心[6],大量精緻的紡織品自此源源不斷地輸往西域。東漢末年,山東地區爭戰頻仍,先後有曹操劉岱臧霸張邈於此起兵。五胡亂華紛戰時期,山東西部也成為兵家必爭之地,發生了多次大的戰役。五胡亂華後期,慕容部鮮卑建立的南燕割據于山東,定都廣固(今益都),前後共十餘年。在二百年的戰亂中,山東地區經濟生產受到極大破壞。[22]

 
臨清附近的魯運河南運河匯合處

隋朝極盛時期,今山東地區的戶數占全國總數的21%。隋末戰亂受到極大的破壞,唐太宗貞觀之治唐高宗永徽之治後,得到恢復和發展。當時主要屬於河南道。唐玄宗開元天寶年間,每年都有幾百萬石的粟米運至關中,而青、齊(今青州、濟南)等地的物價仍遠低於中國其它地方。唐代兗州的鏡花綾、青州的仙紋綾,都是馳名全國的精美織品。至晚唐時,戰亂四起,淄青節度使割據山東約六十年[23]。819年李師道遭部將劉悟發動兵變斬殺,淄青節度使一分為三[註 4]。後歷經五代十國後梁後唐後晉後漢後周五個短暫政權。[20][25]

北宋時期,山東的經濟得到恢復並快速發展,宋徽宗宣和元年到宣和二年(1119年—1120年)宋江聚眾三十六人在梁山造反,這個故事被寫進《水滸傳》。南宋建炎年間,山東全境淪於金國;後來蒙古人入侵金朝,山東殘破,千里無人煙。到元世祖至元十三年(1276年),山東只有126萬人、38萬戶。明太祖洪武年間設立山東省(當時包括遼東)。明洪武元年(1368年),山東「多是無人之地」,朝廷獎勵人民墾荒。到洪武二十六年(1393年),山東的耕地面積有7240餘萬畝,居全國第三位[26]。1417年,蘇祿國東王到中國訪問[27],回國途中在山東病逝,葬於德州[28]明成祖在1421年遷都北京以後,京杭大運河沿線的濟寧和臨清由於漕運的發展而繁榮起來[29]。然而由於經歷小冰期(約1550年至1770年),全球糧食減產、饑荒連年[30],再加朝廷苛政[31]明朝農民叛亂此起彼伏[32]。1633年,明朝將領孔有德耿仲明等率軍從山東登州遼東投奔滿清,後隨清兵入關[33]。到崇禎十三年(1640年)後,山東民變愈演愈烈,明朝派朱大典出兵鎮壓,山東人口銳減[34][35]。1668年(康熙七年)7月25日山東省發生郯城大地震[36],震中烈度高達XII度,造成約5萬人死亡,占當時人口總數約千分之三[37]。而自順治元年(1644年)至鴉片戰爭(1840年)近200年間,山東發生有記載的水、旱、蝗、雹、地震等自然災害達五十次左右[38][39]

近現代

 
膠州灣租借地

由於山東地處沿海、拱衛京師,在鴉片戰爭前就引起列強關注。1835年,英國艦船曾因登州府派船堵截而未能登岸[40]第一次鴉片戰爭期間,英軍曾在煙臺屯泊[40]。第一次鴉片戰爭失敗後,山東提出海防建設方案,包括改造船炮、增加水師兵額、加強水師訓練、修築炮台、建設軍儲倉,但由於種種原因未能落實[41][42]第二次鴉片戰爭中,清政府被迫簽訂《天津條約》開放登州等10處為通商口岸[43],1861年改定煙臺為通商口岸[註 5]。1888年,北洋水師於山東威海衛劉公島正式成立,7年後在甲午戰爭中全軍覆沒,威海被日軍攻占[44]。1897年山東省曹州府巨野縣發生曹州教案,次年清政府被迫簽署《膠澳租借條約》將青島和威海分別租借給德國英國[45]。德國還修築了從青島通往濟南的膠濟鐵路(1905年),和津浦鐵路的北段(1911年),把山東當作自己的勢力範圍。1899年,義和團從山東興起,攻擊遍布全省的西方傳教士[46]。1911年辛亥革命爆發後,山東巡撫孫寶琦宣布山東獨立,後又取消獨立。清末民初,山東人中國東北地區大規模移民,俗稱闖關東[47]

1914年日本藉口參加一戰而入侵山東[48]。1919年巴黎和會上,因北洋政府未能收回山東主權[49],引發了五四運動[50]。1922年華盛頓會議上經美國調停,日本將青島和膠濟鐵路歸還中華民國[51]。1924年第二次直奉戰爭後山東成為奉系軍閥的勢力範圍。1928年5月3日國民革命軍在北伐途中經過山東濟南城時與日軍發生衝突,引發濟南慘案[52][53]。1930年,國民政府從英國手中收回威海。1937年七七事變後,省內國民黨政權、日偽政權、中共政權並立,其轄區犬牙交錯。1945年8月,抗日戰爭勝利後,國民黨政權、中共政權依然並存。1947年5月在山東省中部沂蒙山區的孟良崮戰役中,國軍最精銳的王牌七十四師華東野戰軍消滅[54]。1948年解放軍攻克了號稱「魯中堡壘」的濰縣[55][56]。1949年6月2日,中華民國政府第十一綏靖區部隊及美軍從青島撤退後,解放軍進駐,並將其併入山東管轄。8月12日,第三野戰軍取得長山列島戰役勝利[57]。至此,解放軍完全占領山東省全境[58]

1951年8月,山東省無為金丹道首領王仲篤自封「天皇」發動暴亂,隨即被解放軍平息[59]大躍進運動中山東遭受了兩次饑荒,成為全國的重災區[60]。據官方人口統計,山東省在1959、1960兩年中,人口淨減少234萬[61]。1966年8月25日,青島發生了幹部、工人群眾與青島三大院校部分學生對立的「青島事件」,為山東「文革」拉開了序幕[62]。1978年改革開放以後,山東尤其是東部沿海地區經濟有較大發展。到1986年,全省鄉鎮企業總產值第一次超過農業總產值[63]。2008年8月和9月,青島作為北京的夥伴城市,舉行第29屆夏季奧林匹克運動會和第13屆夏季殘疾人奧林匹克運動會的帆船比賽[64]。2009年濟南承辦了中華人民共和國第十一屆全運會。2010年7月16日,德國總理默克爾訪華,中國商務部與德國經濟和技術部簽署《關於共同支持建立中德生態園的諒解備忘錄》,雙方確定支持在青島經濟技術開發區內合作建立中德生態園[65]。2011年,《山東半島藍色經濟區發展規劃》獲批[66]。2014年6月3日,國務院正式批覆在黃島區設立國家級新區青島西海岸新區[67]

地理

地形

 
黃河三角洲距東營60公里,是世界六大河口三角洲之一[68]
山東省境內主要山脈[69]

山東位於中國東部沿海黃河下游,東臨渤海黃海,與朝鮮半島日本列島隔海相望;陸地與河北、河南、安徽、江蘇四省毗鄰;山東半島遼東半島相對,環抱渤海灣。全省東西最寬約700公里,南北最長420公里,陸地面積15.67平方公里。

山東中部為魯中南山地丘陵區;東部半島大都是起伏和緩的膠東丘陵;西部、北部是黃河沖積而成的魯西北平原區,是華北大平原的一部分。境內山地約占陸地總面積的15.5%,丘陵占13.2%,窪地占4.1%,湖沼平原占4.4%,平原占55%,其他占7.8%。黃河三角洲面積達5450平方公里,是中國最大的三角洲。[69]

魯中南山地中部凸起,北側有沂山、魯山和泰山,南側是蒙山,各山峰海拔在1000~1100米,唯泰山海拔高於1500米。膠東丘陵在高度低於魯中南山地丘陵,海拔大部分在400米以下,僅嶗山大澤山北峰頂、艾山、崑嵛山泰薄頂等少數孤峰海拔在800米至1100米之間。丘陵之間有諸城盆地、膠萊盆地、萊陽盆地等。[70]

資源



山東省土地資源示意圖[69]

  平原盆地(62.72%)
  山地(15.51%)
  丘陵(13.19%)
  濱海低地和灘涂(5.34%)
  黃河三角洲(3.24%)

山東礦產資源種類多,全省已發現各類礦產128種,占全國己發現礦產種類的78%。在已探明儲量的74種礦產中,有30多種儲量居全國前10位。其中居第一位的有黃金(岩金)、自然硫(占全國儲量90%以上)、石膏(占全國儲量70%)。土地資源方面,有耕地661萬公頃。山東土壤有棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土、鹽鹼土、水稻土等六大類型,其中尤以潮土、棕壤和褐土的面積較大,分別占耕地的48%、24%和19%。山東省森林覆蓋率為17.8%,隸屬80科,203屬,615種。全省共有陸棲脊椎動物400多種,其中獸類近50種,鳥類356種,爬行類17種,兩棲類2種。[71]

 
高青縣附近的黃河,離入海口70公里。

山東的河流分屬黃河海河淮河流域以及山東沿海諸河流小清河水系和山東半島水系)[72]。除黃河橫貫東西、大運河縱穿南北外,其餘中小河流密布全省。其中小清河水系由小清河支脈河等組成,流域面積為14,223平方公里;山東半島水系流域面積為48,300平方公里。平均河網密度為0.24公里每平方公里,長度在5公里以上的河流有5000多條,其中,長度在50公里以上的1000多條。主要湖泊有微山湖東平湖白雲湖等。全省水資源主要來源於大氣降水,多年平均降水量為676.5毫米,多年平均天然徑流量為222.9億立方米,多年平均地下水資源量為152.6億立方米,扣除重複計算多年平均淡水資源總量為305.8億立方米。另外,黃河多年平均入境水量為385.8億立方米,90年代因乾旱入境水量減少為222億立方米。[69]

山東半島三面環海,海岸線長3024公里,沿海灘涂面積的3000平方公里,近海海域17萬平方公里。沿海有青島的膠州灣、煙臺的芝罘灣以及威海灣、石島灣等港灣。近海海域中散布著299個島嶼,岸線總長688.6公里[73]。山東省內海領海專屬經濟區內已發現102種礦,其中探明儲量的有65種;另有海洋經濟生物600多種,其中魚類260種,貝類90種。[69]

氣候

山東省屬暖溫帶季風氣候區,四季分明。春季氣候多變,多西南大風,地面增溫快,蒸發大,降水少,常乾旱;夏季炎熱濕潤,降水集中,時有暴雨冰雹天氣出現;秋季雲雨較少,秋高氣爽,個別年份出現秋雨連綿天氣:冬季雨雪稀少,多偏北風,寒冷而乾燥[74]。全省年日照時數為2200-2900小時[75],日照百分率為50%-65%,太陽年總輻射量在481-540千焦/平方厘米;全省年平均氣溫在11.0-14.2℃,高於0℃的年平均積溫在4137-5283℃,高於10℃的年平均積溫在3592-4760℃,年平均無霜期為173-250天[76];全省年平均降水量為550-950毫米,自東南向西北遞減,夏季降水量占全年的57%-71%;全省農業自然災害主要有旱澇、冰雹、大風、乾熱風、低溫霜凍、海潮、病蟲害等。[69]

山東各地年、季、月平均氣溫(℃)[77]
   
地點 三月 四月 五月 季平均 六月 七月 八月 季平均 九月 十月 十一月 季平均 十二月 一月 二月 季平均 年平均
濟南 7.6 15.2 21.8 14.9 26.3 27.4 26.2 26.6 21.7 15.8 7.9 15.1 1.1 -1.4 1.1 0.3 14.2
青島 4.5 10.2 15.7 10.1 20.0 23.9 25.1 23.0 24.1 15.9 8.8 15.4 2.0 -1.2 0.1 0.3 12.2
淄博 6.1 13.8 20.2 13.4 25.1 26.9 25.5 25.8 20.5 14.2 6.5 13.7 -0.5 -3.0 -0.6 -1.4 12.9
棗莊 7.5 14.1 20.0 13.9 24.9 26.8 26.3 26.0 21.3 15.3 8.0 14.9 1.5 -0.8 1.5 0.7 13.9
東營 4.5 12.1 19.1 11.9 23.5 26.0 25.4 25.0 20.2 13.8 5.8 13.3 -1.3 -4.0 -1.9 -2.4 11.9
煙臺 4.3 11.2 17.8 11.1 21.7 24.7 25.0 23.8 21.2 15.6 8.4 15.1 1.6 -1.6 -0.5 -0.2 12.5
濰坊 5.1 12.5 19.1 12.2 23.6 25.9 25.2 24.9 20.2 14.2 6.5 13.6 -0.5 -3.2 -1.0 -1.6 12.3
濟寧 7.3 14.2 20.2 13.9 25.4 26.9 26.0 26.1 20.7 14.8 7.1 14.2 0.4 -1.9 0.9 -0.2 13.5
濱州 5.4 13.0 19.8 12.7 24.5 26.5 25.5 25.5 20.3 13.9 5.9 13.4 -0.9 -3.8 -1.4 -2.0 12.4
德州 6.0 14.0 20.7 13.6 25.5 26.9 25.5 26.0 20.6 14.1 5.9 13.5 -1.0 -3.4 -0.8 -1.7 12.9
菏澤 7.1 14.3 20.4 13.9 25.7 27.0 25.9 26.2 20.8 14.7 7.2 14.2 0.6 -1.7 1.2 0.0 13.6
聊城 6.9 14.1 20.5 13.8 25.6 26.8 25.6 26.0 20.5 14.4 6.6 13.8 -0.1 -2.6 -0.2 -0.8 13.2
臨沂 6.3 13.3 19.3 13.0 23.9 26.2 25.9 25.3 21.0 15.0 7.7 14.6 1.0 -1.5 0.7 0.1 13.2
泰安 6.3 13.5 19.4 13.1 24.7 26.3 25.4 25.5 20.3 14.4 6.5 13.7 -0.3 -2.7 0.1 -1.0 12.8
泰山 -1.6 5.6 11.3 5.1 15.6 17.8 17.1 16.8 12.5 6.8 -0.2 6.4 -6.1 -8.6 -6.7 -7.1 5.3

行政區劃

沿革

 
秦朝郡縣制是在現代山東行政區劃的基礎。

秦朝在山東實行郡縣制[78]漢朝曾在今山東設2個州(一級行政區):北部的青州和南部的兗州。唐朝大部分屬河南道北宋設京東路,後分京東東西路。金代大定八年(1168年)設置了山東東路山東西路統軍司,「山東」一詞從此做為一個正式行政區劃的名稱開始使用。元朝(1271-1368年)設山東東西道[79]

明朝置山東省,後改山東布政使司,衙門駐濟南府,此後,濟南一直為山東省會。山東布政使司下轄6府15州89縣,大部分縣名沿用至今。這6府是:濟南、東昌、兗州、青州、登州萊州。此外,河間府大名府的部分縣也在今山東境內。明代在山東地區共設有鰲山衛靈山衛大嵩衛、威海衛等9個衛以及奇山所等10個所,由山東都指揮使司統領各衛所駐軍。[80]

清朝時山東布政使司改為山東省,行政長官稱為巡撫。省下分州(府)。山東省有三道,分別是濟東泰武臨道兗沂曹濟道登萊青膠道[81]。另外,直隸慶雲縣寧津縣東明縣也屬於今山東。1912年中華民國成立初山東省沿舊制。1913年初,北京政府廢府州,實行道縣制。1927年,南京國民政府廢道制,縣直隸於省。1932年,南京政府頒令省以下設行政督察專員公署,為省政府派出機構,自此省縣中間始有行政督察區。[79]

1941年10月,中共政權將津浦(今京滬)鐵路以西之魯西地區與冀魯豫邊區合併,隸屬於晉冀魯豫邊區政府,不再屬山東行政區。1948年8月,中共撤銷邊區,原冀魯豫邊區魯境除濟寧、泰西兩區劃歸山東省魯中南行政區外,其餘劃屬平原省。1949年3月,山東省下轄14個市(包括濟南、青島、徐州、濰坊4個省轄市)、140個縣、2個辦事處、2個特區。1950年,裁撤3個行政區,將16個專區合併為滕縣、臨沂、泰安等11個專區。1952年,平原省撤銷,東部劃歸山東;原河北省的5個縣劃歸山東;同時原歸山東部分縣劃歸河北和江蘇。1967年,專區更名為地區,此時全省共轄德州、惠民、昌濰等9個地區,濟南、青島、淄博、棗莊4個省轄市。1981年至1992年,昌濰更名為濰坊;設立東營市;煙臺、濰坊、濟寧、泰安地改市;威海、日照、萊蕪升級為地級市;惠民更名為濱州。至此全省共轄17個地專級區劃。[82]

現況

 
山東省行政區劃圖

山東省的省會濟南市。截至2015年12月底,山東省共有17個地級市;137個縣級行政區,其中包括51個市轄區、28個縣級市和58個;以下再分為1826個鄉級行政區,包括636個街道辦事處、75個和1115個[82]山東省的行政區劃代碼是370000[83]郵政編碼25xxxxx至27xxxx,固定電話區號為053x、054x、063x[84]

 
山東省會濟南
 
山東省第一大城市青島
 
山東省第三大城市淄博
山東省行政區劃[83]
# 區劃名稱 代碼 縣級行政區 政府所在地 面積(km²) 人口(2010)
副省級市
1 濟南市 3701 7區3縣 歷下區 8,177 6,814,000
2 青島市 3702 6區4市 市南區 11,026 8,715,100
地級市
3 濱州市 3716 2區5縣 濱城區 9,447 3,748,500
4 德州市 3714 2區2市7縣 德城區 10,356 5,568,200
5 東營市 3705 3區2縣 東營區 7,923 2,035,300
6 菏澤市 3717 2區7縣 牡丹區 12,238 8,287,800
7 濟寧市 3708 2區2市7縣 任城區 11,285 8,081,900
8 萊蕪市 3712 2區 萊城區 2,246 1,298,500
9 聊城市 3715 1區1市6縣 東昌府區 8,714 5,789,900
10 臨沂市 3713 3區9縣 蘭山區 17,186 10,039,400
11 日照市 3711 2區2縣 東港區 5,310 2,801,100
12 泰安市 3709 2區2市2縣 泰山區 7,761 5,494,200
13 濰坊市 3707 4區6市2縣 奎文區 15,829 9,086,200
14 威海市 3710 4區2市 環翠區 5,436 2,804,800
15 煙臺市 3706 4區7市1縣 萊山區 13,746 6,968,200
16 棗莊市 3704 5區1市 薛城區 4,550 3,729,300
17 淄博市 3703 5區3縣 張店區 5,938 4,530,600

政治

政權結構

中國共產黨山東省委員會中國共產黨在山東省的領導機關,由中國共產黨山東省代表大會選舉產生,並在代表大會閉會期間,執行中國共產黨中央委員會的指示和中國共產黨山東省代表大會的決議,領導山東省的工作,定期向中國共產黨中央委員會報告工作[85]姜異康是現任中共山東省委書記,兼山東省人大常委會主任[86]

山東省人民代表大會是山東省國家權力機關[87],成立於1954年8月17日[88]。目前由全省17個省轄市和駐山東省人民解放軍代表大會選舉產生的省人大代表組成[89]。山東省的最高行政機關是山東省人民政府[90],成立於1949年12月,1955年3月改稱山東省人民委員會。1967年3月成立山東省革命委員會。1979年12月,山東省革命委員會撤銷,復設山東省人民政府[91]。省長是郭樹清[92]山東省高級人民法院是山東省最高審判機關,其上級法院是中華人民共和國最高人民法院。山東省共有19個中級法院,包括17個市中級人民法院和濟南鐵路運輸中級法院青島海事法院兩個專門法院;有149個基層法院及634處人民法庭,另有8個開發區法院正在籌建中;全省共有法官和其他工作人員21503人,其中法官13312人;每年審理各類案件90多萬件[93]。山東省人民檢察院是法律監督機關,共有17個省轄市級院、1個鐵路運輸院、161個基層院[94]

對外聯繫

山東省對外事務山東省人民政府外事辦公室及山東省人民政府港澳事務辦公室負責[95]。從70年代末至1991年,來山東訪問的外國國家元首、政府首腦及政府要員有533批,2355人。同一時期,山東也派出了許多團組到國外訪問,其中副省級以上領導人帶隊的有44批,235人次;各市地黨政領導帶隊的有55批,298人次出訪;還有其他重要團組80批,1327人次出訪。[96]

截止2016年10月底,山東省有211對友好省州/城市(省級36對)和214對友好合作省州/城市(省級28對),友好省州總量居全國前列[97]。目前,山東省與南澳州和巴伐利亞州的友好省州關係已經成為新型友好省州關係的示範者[98]。山東與韓國關係密切[99]韓國華僑中,90%以上是山東人[100],而在山東的韓國人數超10萬[101]。截至2015年,山東與韓國貿易額達325億美元,相當於韓國的第6大貿易夥伴國[102][103]

軍事

 
山頂為蓬萊閣,山下城牆為蓬萊水城遺址。

山東戰略地位重要。早在春秋戰國時期齊國就修建了齊長城作為軍事防禦,蓬萊水城更是中國古代著名的海軍基地。古代山東境內發生過過許多戰役戰鬥,著名的有齊魯長勺之戰、晉楚城濮之戰、晉齊鞍之戰、齊魏馬陵之戰、樂毅破齊和田單復齊的即墨之戰、漢與齊楚聯軍的濰水之戰東晉南燕的廣固之戰、後唐後梁的中都之戰、蒙金戰爭以及明滅元之戰和靖難之役等。鴉片戰爭開始後,列強由山東沿海入侵中國達90多次。1927年和1928年,日軍兩次出兵山東,干涉中國內政,製造了五三慘案。1937年盧溝橋事變後,日軍很快占領了山東全境。[104]

抗日戰爭時期,山東抗日武裝組成國民革命軍第八路軍山東縱隊(第一縱隊),司令員徐向前、政治委員朱瑞[104]。1949年2月,山東軍區成立,1955年改編為濟南軍區[106]。1961年10月,以濟南軍區動員部為基礎,建立山東省軍區[107]。山東全省普遍實行民兵制度,截至1985年,全省有第一類預備役兵員約160萬人,第二類預備役兵員約640萬人[104]。2012年以來,山東邊防推進海陸一體管控體系建設,取得了一定成效[108]。目前,省軍區司令員為榮森之、政委是尚振貴[109]

2016年2月1日中國五大戰區成立後,山東省屬北部戰區的轄境。其中,濰坊是解放軍第26集團軍的軍部駐地[110]火箭軍第822飛彈旅駐萊蕪,裝備有東風-21C導彈[111]。青島是中國人民解放軍北部戰區海軍的司令部駐地,1954年在此誕生了中國人民解放軍海軍第一支驅逐艦部隊,中國第一艘航空母艦遼寧號的基地也位於青島市[112],而距此不遠的則是青島核潛艇基地,官方發布的圖片顯示這裡部署有094型戰略核潛艇和093型攻擊型核潛艇[113]

經濟

概況

 
威海人均GDP全省第二,圖為威海幸福門。
2011年山東省各地市主要經濟指標[114](初值)
(單位:人均收入/元;比重、增幅/%;其他/億元)
地市 GDP
(本幣)
GDP
(美元)
占全省
GDP
比重
GDP
年增幅
地方財政
一般預算

收入
出口
總額
城市居民
人均
可支配收入
農村居民
人均
純收入
總計 45,429 7,034 100 10.9 3,456 1,258 22,792 8,342
濟南 4,406.30 682.22 9.70 10.6 325.4 60.5 28,892 10,412
青島 6,615.60 1,024.28 14.56 11.7 566.0 405.8 28,567 12,370
淄博 3,280.23 507.87 7.22 12.0 203.6 53.2 24,955 10,878
棗莊 1,561.68 241.79 3.44 10.9 100.1 8.4 20,193 8,397
東營 2,676.35 414.37 5.89 12.7 135.3 43.6 27,343 10,025
煙臺 4,906.83 759.71 10.80 12.1 303.2 266.9 26,542 11,716
濰坊 3,541.85 548.38 7.80 11.0 253.9 103.6 22,508 10,409
濟寧 2,896.70 448.49 6.38 10.8 207.1 30.7 22,406 8,712
泰安 2,304.30 356.77 5.07 11.5 138.1 11.9 22,687 8,974
威海 2,110.95 326.83 4.65 10.7 136.4 107.4 25,290 12,334
日照 1,214.07 187.97 2.67 12.1 68.5 39.1 20,098 8,756
萊蕪 611.88 94.74 1.35 10.6 39.2 11.4 23,509 9,626
臨沂 2,770.45 428.94 6.10 12.0 141.3 36.2 24,232 8,018
德州 1,950.71 302.02 4.29 11.7 95.1 17.5 19,771 8,350
聊城 1,905.19 294.98 4.19 12.3 96.6 18.8 20,649 7,735
濱州 1,817.58 281.41 4.00 12.0 130.8 28.4 22,540 8,744
菏澤 1,475.70 228.48 3.25 14.0 111.6 14.4 16,658 7,119

山東是中國經濟最發達的省份之一,1978年GDP總量位列全國4位。此後30年,山東GDP年均增速11.6%,僅次於全國第5位,其中1993年GDP增幅高達20.4%。2007年以來,山東經濟總量穩居全國第3位。2014年山東GDP總量近1萬億美元,人均GDP為9911美元。2015年山東省實現生產總值63002.3億元,比上年增長8.0%[115];完成發電量4619.4億千瓦時,同比增長2.8%[116]。山東經濟發展三大支柱為:固定資產投資(總額4.74萬億元)、社會消費品零售(總額2.78萬億元)和出口(總額1440.6億美元)。不過目前,山東面臨經濟下行的壓力仍然較大。[117]

根據2015年中國城市GDP排名,山東17個省轄市中,有15個進入百強城市名單,數量居全國各省首位[118]。從各地級市來看,青島、煙臺和濟南GDP總量領先,分別為9300.07億、6446.08億和6100.20億;從人均GDP來看,東營、威海和青島位列前三,分別為26393.08美元、17154.94美元和16506.06美元。菏澤市人均GDP最低,為4568.50美元[註 6][119]

山東大型企業較多,號稱「群象經濟」[120]。2003年國家統計局公布的全國2692家大企業集團的名單中,山東省有292家企業上榜,總數位居全國第一位[121]魏橋創業[122]和山東能源[123]兩家企業曾於2012年首度入圍財富世界500強榜單[124]。其他的大型企業還有海爾集團、兗礦集團海信集團、魯商集團等[120]

農業

 
霑化冬棗位列「山東省十大地理標誌商標」之首。

山東是中國的農業大省,農業增加值長期位居全國第一,是全國重要的糧棉油肉蛋奶的產地,農產品出口連續16年居全國第一[125]。山東省的糧食作物種植分夏、秋兩季。夏糧主要是冬小麥,秋糧主要是玉米地瓜大豆水稻穀子高粱和小雜糧。其中小麥、玉米、地瓜是山東的三大主要糧食作物[126]。山東壽光則是中國冬暖式蔬菜大棚的發源地和最大的蔬菜生產批發基地,被國務院命名為「中國蔬菜之鄉」。目前壽光蔬菜已銷往全國30多個省市自治區的200多個大中城市,並遠銷日本、韓國、俄羅斯等國。[127]

山東不僅栽培植物、飼養畜禽品種資源豐富,而且可資利用的野生動、植物資源也很豐富。在植物資源中,有小麥玉米地瓜等糧食作物和棉花花生等經濟作物40多種,有蔬菜、瓜類60多種,有林木、果樹茶樹桑樹、柞嵐等木本植物660多種,有澱粉糖類、脂肪油類、纖維類、芳香油類、鞣酸栲膠類、藥用類、土農藥類等野生經濟植物1350多種。2013年,霑化冬棗、章丘大蔥日照綠茶、煙臺蘋果、金鄉大蒜、榮成海帶、平邑金銀花、膠州大白菜、肥城桃被評為「山東省十大地理標誌商標」[128]。在動物資源中,有家畜家禽等飼養動物10多種,有中小型哺乳獸類55種,有留鳥、夏候鳥、冬候鳥、旅鳥270多種,有害蟲天敵563種,有農業害蟲763種。此外還有內陸水生維管束植物30多種,內陸淡水魚70多種。[126]

工商業

 
青島四方生產的和諧號CRH380A型電力動車組
 
海爾集團位居2016年山東百強企業第二名[120]

山東工業較為發達,長期依靠著自然資源的優勢,重化工結構以油、鹽和石化等產業為基礎。魯南和魯西南為省內煤化工和冶煉企業主要分布地[129]。2015年,全省工業生產總值達到2.6萬億元,占全省生產總值的41.3%。無論規模總量還是經濟效益,均居全國第二位。不過其中,中高端產業占比較低,高新技術產業占比僅為32.5%,裝備製造業占比僅為28.5%,面臨著產能過剩、高耗能、高污染的發展局面,統計數據顯示自2005年至2011年在沿海九省市(除河北與遼寧二省)能耗水平山東省一直處於最高位。山東省的經濟發展還受到政府過多干預、地方保護主義盛行影響[129]

山東輕工業紡織和食品工業,重工業萊鋼集團日照鋼鐵勝利油田兗礦集團中國鋁業[130]晨鳴紙業等,正在準備投巨資打造半島先進位造業基地[131]中車四方是中國國內研發與製造軌道交通車輛產品種類最齊全的企業,具備年產160列高速動車組的製造能力,產品出口新加坡香港等地[132]

山東省服務行業的發展相對滯後。2012年,全省服務業增加值實現19995.8億元,居全國第3位,比上年增長9.8%,服務業增加值占GDP的比重首次達到40%。其中,金融業增加值實現2019億元,同比增長19%;房地產業增加值實現2016億元,增長6.5%;實現旅遊總收入4519.7億元,軟體業規模以上企業實現軟體業務收入1737.9億元[133]

山東省的旅遊線路主要為兩條,一是西部的「一山一水一聖人」線路,「一山」指泰山、「一水」指濟南泉水[註 7],「一聖人」指孔子,即曲阜的孔府孔林孔廟[134]。二是東部的海濱休閒遊,包括青島、蓬萊長島等旅遊景點。此外,山東省每年還組織許多旅遊節慶活動[135][136][137],如青島國際啤酒節[138][139]濰坊國際風箏會[140]。2015年,山東省內旅遊消費總額7062億元,其中入境遊客消費28.9億美元,國內遊客消費6505.1億元。截止到2015年3月,山東省有星級飯店752家[141]

交通

鐵路

 
青島火車站鐘樓

山東省第一條鐵路,是膠澳租界至濟南的膠濟鐵路,1904年建成通車[142]。目前,山東境內南北走向的主要有京滬鐵路京九鐵路京滬高速鐵路藍煙鐵路等鐵路。東西走向的主要有膠濟鐵路膠濟客運專線等鐵路。2006年膠濟鐵路電氣化改造完成,成為山東省的第一條電氣化鐵路,2008年建成膠濟客運專線,實現了客貨分運,最高時速可以達到200公里[143]。此外還有河北省石家莊至德州的石德鐵路[144]、邯鄲至濟南的邯濟鐵路[145],河南新鄉至兗州的新兗鐵路,以及省內兗州至日照的兗石鐵路[146]

青島北站濟南西站是山東省最大的鐵路樞紐站,其匯通的鐵路線是:濟南樞紐(京滬-膠濟-邯濟)、青島樞紐(膠濟-膠新-膠黃-藍煙)。其他還有:德州樞紐(京滬-石德,北京鐵路局管)、兗州樞紐(京滬-新兗-兗石)、菏澤樞紐(京九-新兗)。按照鐵道部的劃分,山東省內現有特等火車站4個,分別為濟南站(客貨運車站)、濟西站(全國十大路網級貨運編組站之一)、濟南西站(京滬高速鐵路客運車站)、青島站(客運車站)。濟南鐵路局在2008年調整後管轄山東全省(除德州)和(渤海鐵路輪渡及旅順西站)地區干支線鐵路網。[147]

公路

 
華東地區高速公路網

山東於1993年建成第一條濟青高速公路。逐步發展至「三縱兩橫」網絡,即:南北向的京福、京滬沈海三線與東西向的青蘭青銀兩線。截至2013年底,全省公路通車總里程達25.28萬公里。全省17市均以高速公路相連,總里程超過5000公里,通達128個縣市區,「五縱四橫一環八連」高等級公路網主骨架初步形成,全省多數城市之間可在半日互達[148]

  • 五縱:G15瀋海高速、G25長深高速、G2京滬高速、G3京福高速、G35濟廣高速
  • 四橫:G18榮烏高速、G20青銀高速、G22青蘭高速、G1511日蘭高速
  • 一環:威海-煙臺-東營-濱州-德州-聊城-菏澤-濟寧-棗莊-臨沂-日照-青島-威海,全長1704公里。
  • 八連:蓬萊―棲霞、S19青島―龍口、S16榮城―濰坊、S23濰坊―日照、樂陵―濟南―萊蕪、S1濟南―聊城、濟寧―徐州、濟南―菏澤―商丘[149]

依託一流的密集的優質公路網,山東的公路客運極其發達,全省有等級客運站1425個、貨運站490個。全省營運性汽車發展到113.2萬輛,其中客車3.2萬輛、貨車110萬輛。濟南長途汽車總站是全國最大的客運站之一,日均發送旅客7萬人次,春運時期可達到15萬人次。這裡有發往全省各地的班車,包括發往北京、天津、河南、河北、東北、上海、內蒙、湖北、陝西、山西、新疆等地的車次。[150]

航空

山東省在山東的位置 
濟南 
煙臺 
濟寧 
臨沂 
威海 
東營 
濰坊 
蓬萊 
日照 
日照
山東民航機場

山東省民航在2014年初步形成濟南青島兩個幹線機場和煙臺濟寧臨沂、威海、東營、濰坊6個支線機場共同發展的格局[151]。此外,2002年建成通航的蓬萊沙河口機場主要用於試飛、訓練和旅遊[152],日照山字河國際機場於2015年12月22日投入使用[153],而青島膠東國際機場還在建設中,預計2019年竣工[154]。2014年山東省航空旅客吞吐量首次超過3000萬人次,貨郵吞吐量達35萬噸,其中青島機場旅客吞吐量超過1000萬人次[155]。2008年山東開通台灣直航,目前有濟南、青島、煙臺和威海四個直航點,共10條航線,每周往返52個航班,運力達到每天往返1000多人次。[151]

山東航空公司目前經營220多條航線,每周700多個航班飛往全國40多個大中城市。截至2016年5月,山東航空公司運營91架波音737系列機型和2架龐巴迪CRJ-700飛機;2014年4月21日,山東航空公司向波音公司購買16架波音737-800型飛機和34架波音737MAX飛機,將在2016至2020年交付[156]。山航曾有8架薩博340型飛機以及數架CRJ-200型客機,目前均已退役。截至2016年5月,山航機隊的平均機齡為4.5年[157]

海運

山東主要有青島、煙臺、東營、濰坊、日照、威海、龍口、羊角溝等港口,2012年吞吐量突破10億噸[158]。其中,青島港由青島大港港區、黃島油港區、前灣港區和董家口港區等四大港區組成。2015年完成吞吐量4.85億噸,貨櫃完成1743.5萬標準箱,均居世界第七位[159]。截至2015年12月31日,青島港有75個泊位,與全世界180多個國家及地區的700多個港口通航[160]煙臺港擁有芝罘灣港區、西港區、龍口港區、蓬萊港區等四個港區,控制著山東半島北部百餘公里的海岸線,有各類泊位98個[161]。2015年貨物吞吐量突破2.5億噸,完成貨櫃吞吐量245.2萬標箱,位列全國第16名[162]東營港有56個泊位,2015年吞吐量達到600萬噸[163]

人口

民族

 
回族是山東省境內主要的少數民族

2010年人口普查顯示,山東全省常住人口為9579.31萬人,其中具有大學受教育程度的為832.87萬人,具有高中受教育程度的為1332.26萬人,具有初中受教育程度的為3846.82萬人,具有小學受教育程度的為2391.24萬人,文盲人口為475.73萬人,文盲率為4.97%[5]。山東省義務教育實現較高水平,2014年全省小學學齡兒童淨入學率為99.98%,義務教育鞏固率為92.76%[164]

2015年,山東全年出生人口123.58萬人,出生率12.55‰;死亡人口65.68萬人,死亡率6.67‰;人口自然增長率5.88‰。2015年末常住人口9847.16萬人。其中,0-14歲人口占總人口的16.62%,15-64歲人口占71.17%,65歲及以上人口占12.21%[115]。截至2014年底,全省有80歲以上老年人達261.5萬,100歲以上老年人達5932人。2000年平均預期壽命是73.42歲,2010年達到76.46歲,2016年有望達到78歲[165]。2009年萊州市被中國老年學學會評為「中國長壽之鄉」。這是中國第十個、山東省第一個,也是中國北方第一個長壽之鄉[166]

截止2015年3月份,山東省境內有55個少數民族,常住人口72萬人,占全省總人口的0.75%。其中,回族人口54萬人,占全省少數民族總人口的75%。省內共有四個回族鄉鎮,分別是淄博臨淄區金嶺鎮德州禹城市十里望鎮、聊城莘縣張魯鎮和菏澤曹縣侯集鎮[167]

宗教

 
八仙過海繪圖
 

山東省現在主要有佛教道教伊斯蘭教天主教基督教新教)五種宗教。其中佛教和道教在山東有千年以上歷史。山東是道教發祥地之一,許多原生的信仰、神話、道派發源於此、興盛於此。例如:以齊國姜尚為主的道教信仰、以三神山和八仙過海為主要內容的蓬萊神話、以求仙長生為目的的方仙道、以圓融三教內丹修煉為旗幟的全真道、以東嶽大帝碧霞元君為中心的朝山進香活動等等[168]。伊斯蘭教主要自13世紀隨回族穆斯林徙居山東後發展的。山東現存清真寺絕大多數為明、清以來建築,具有較高的考古價值,一部分被列為省、市、縣甚至是全國重點文物保護單位[169]。天主教和基督教主要是在鴉片戰爭後迅速傳播起來的[170][171]

截止2015年3月份,全省正式登記的宗教活動場所有4961處,其中寺觀教堂1285處,其他固定處所3676處;宗教教職人員6599人,其中經省宗教局認定備案的3456人;宗教院校3所,分別是山東湛山佛學院、山東神學院、山東天主教聖神修院。全省性愛國宗教團體7個,分別是省佛教協會、省道教協會、省伊斯蘭教協會、省天主教愛國會和天主教教務委員會、省基督教三自愛國運動委員會和基督教協會[172]。截至2010年,信奉中國民間信仰的人數占全省總人口的25.28%,基督教占1.21%, 伊斯蘭教0.55%,其他宗教[註 8]或無宗教信仰者占80.05%[173][174]

山東省宗教事務局山東省民族事務委員會是一個政府機構掛兩塊牌子。下屬的「民族一處」負責少數民族社會事業發展相關工作,「民族二處」負責少數民族經濟發展相關工作;「宗教一處」承辦天主教基督教事務管理工作,「宗教二處」承辦佛教道教伊斯蘭教事務管理工作。[175]

語言

錢增怡和李榮的山東方言分區[176]
東區 西區
東萊區 東濰區 西齊區 西魯區
膠遼官話 冀魯官話 中原官話

山東地區存在不同的山東話方言,在語音、詞彙、語法方面有所差異。錢增怡等學者將山東方言分成兩大區和四小區,而李榮則分成冀魯官話中原官話膠遼官話三個區[177]侯寶林學說的山東話則是膠遼官話,而山東快書用的山東話則屬於冀魯官話。冀魯官話包括聊泰小片(如:濟南話)、黃樂小片(如:無棣話)等;中原官話有濟寧話、棗莊話等;膠東方言則比較複雜,與遼寧的大連丹東地區方言同屬於膠遼官話,是華東地區普通話差別最大的方言群體[178]膠遼官話包括登連片青萊片、營通片三處,使用者約有3000多萬。其中青萊片內又分青島小片、青朐小片、萊昌小片和莒照小片四小片區[179]:11

文化

發展過程

 
銀雀山漢墓出土的《孫子兵法》竹簡

史前時期的山東文化稱為東夷文化,是中國最古老的文明之一[180]。東夷人的文字可能是商代甲骨文的重要來源之一[181],其中的「旦、斤、皇、封、酒、拍」等文字沿用至今[180]。據中國典籍記載,東夷人發明了弓箭[182],擁有很高的制陶技術[180],同時也是中國最早使用的部族[182]龍山文化的研究表明,東夷人也是禮制的發明者,這表明其社會階級和國家的形成[180]。中國考古學家俞偉超認為「如果不是4000多年前的那場大洪水,東夷人可能會建立中國最早的王朝。[183]

西周初年齊、魯建國至春秋,是齊文化(膠東文化)與魯文化(魯西文化)的形成時期。其中,齊文化以東夷文化為主、以周文化為輔,而魯文化則以周文化為主、以東夷文化為輔。齊國文化偏功利或理性,因而出現了兵家孫武孫臏[184]天文學家甘德鄒衍)、醫學家扁鵲)、邏輯學家公孫龍)、陰陽家(鄒奭),以及道家名家法家農家縱橫家等重實利型的諸子百家;而魯文化則偏重仁德型和理想型,出現了主張非攻、尚義、節儉等思想的儒家墨家。在戰國時期,齊魯文化逐漸融合成一種新的地域文化,其中儒學占了很大部分[185]

秦漢時期,儒學體系得到漢武帝的認可,經「罷黜百家,獨尊儒術」後,成為後來中國社會框架與價值觀的基石[186]東漢末年,山東又出現了兩位著名的大經學家何休鄭玄東晉南朝時期流寓江南的著名士族如琅琊王氏、蘭陵蕭氏、高平郗氏、琅琊顏氏和泰山羊氏都來自齊魯之鄉。魏晉之後,齊魯文化逐漸失去其獨立性。[187]

文學藝術

 
詩經》為中國第一部純文學的專著,圖為乾隆帝《御筆詩經圖》。

山東地區的文學大多反映儒家思想,孔子提出詩歌的「興、觀、群、怨」說,奠定了中國古代傳統詩學理論的基礎。秦漢以來,山東地區的文學家有建安時代的孔融王粲西晉左思東晉王羲之南朝鮑照何遜北朝顏之推,唐五代的段成式宋元時期的晁補之、李清照辛棄疾,明清時期的李開先李攀龍孔尚任,以及羅貫中蒲松齡等小說名家;經典著作有《詩經》、《春秋》、《國語》、《左傳》、《論語》、《孟子》等。[188]

山東民歌代表作有漢代的《梁父吟[189]、清代的白雪遺音[190],以及現代的《沂蒙山小調》等。地方曲藝形式有山東梆子山東快書呂劇[191],山東大鼓和魯西南鼓吹樂更名列第一批國家級非物質文化遺產名錄。山東戲劇著名曲目有李開先的《寶劍記》、路衍淳的《玉馬珮》等[192]

當代山東文藝界知名人士有歌唱家彭麗媛(鄆城)[193]、主持人倪萍(榮成)、演員黃渤(青島)、作家莫言(高密)等[194]。其中彭麗媛是中國大陸第一位民族聲樂碩士,現任中國人民解放軍藝術學院院長[195];倪萍曾連續13年主持中國中央電視台春節聯歡晚會,2000年轉向影視方面發展後以《美麗的大腳》拿下了中國電影金雞獎最佳女主角[196];黃渤以《鬥牛》獲得2009年金馬獎影帝,並於2016年成為索尼音樂娛樂旗下歌手[197];莫言因為其「以幻覺現實主義融合了民間故事、歷史與當代」而獲得2012年諾貝爾文學獎[198],成為首位獲得該獎的中國作家[199][200]

飲食文化

魯菜位居中國四大菜系之首,早在春秋時期已久負盛名,代以後成為北方菜的代表,、清兩代,魯菜為宮廷御膳主體,對北京、天津、河北和東北各地的影響較大。魯菜菜系又可以分為濟南菜、膠東菜以及孔府菜[201]。其中,濟南菜擅長、燒、,口味偏重;膠東蔡起源於福山、煙臺、青島等沿海地區,以烹飪海鮮見長,口味以鮮嫩為主,偏重清淡,講究原汁原味;孔府菜則以用料考究、製作精細、自成一格和風味獨特而聞名天下[202]。山東的傳統名菜有糖醋黃河鯉魚、蔥燒海參木須肉扒原殼鮑魚九轉大腸炸荷花濟南烤鴨拔絲地瓜四喜丸子[203][204]。「德州扒雞製作技藝」和「龍口粉絲傳統手工生產技藝」還是國家級非物質文化遺產[205]

山東的酒文化也非常有名[206],而且注重禮節[207]。請客方最高職位者稱為「主陪」,坐在房間門口的正對面;主陪的右手邊是「主賓」,是客人裡面職位最高者;主陪的左手方是「副主賓」;而「副陪」坐在主陪的對面,即背對門口,主要負責帶動客人喝酒[208]。上菜、倒茶、倒酒等都是從主賓位置開始[209]

山東有景芝蘭陵等多個白酒品牌[210][211]。山東葡萄酒文化也歷史悠久,1892年清朝實業家張弼士創建的煙臺張裕釀酒公司,如今是中國乃至亞洲最大,世界第十大葡萄酒生產商[212],有葡萄酒白蘭地香檳酒、保健酒四大系列數百種產品[213]。葡萄酒莊園和葡萄酒文化博物館漸成居民文化旅遊、休閒觀光新去處[214]

名勝古蹟

 
泰山是中國第一個被評為世界遺產的名勝。
 
曲阜的孔廟孔林孔府合稱三孔。圖為孔廟大成殿。

截至2011年6月,山東有博物館96個,公共圖書館147個,群眾藝術館、文化館156個。其中中國海軍博物館[215]青島市博物館中國甲午戰爭博物館青州市博物館[216]山東博物館國家一級博物館[217]。截止到2015年12月,山東有國家級旅遊資源446處。其中歷史文化名城10處;重點文物保護單位196處;國家級風景名勝區5處;國家級自然保護區7處;國家森林公園42處;國家地質公園13處;國家級非物質文化遺產173項。全省共有A級景區783處,其中5A級景區9處[141]。列表如下:

社會

科教傳媒

2014年,全省共有幼兒園18,512所,義務教育階段學校13,687所(普通小學10770所,普通初中2917所),普通高中544所,中等職業學校(不含技工學校)460所,特殊學校145所,高等學校153所(普通高校142所,成人高校11所)[164],國家級重點技工學校25所[221],全省技工學校招生14.8萬人,技校畢業生就業率達98%。其中,山東藍翔高級技工學校因被西方媒體報導向解放軍輸送專業技術士官而知名度大增[222]

截至2016年,山東省共有141所高校具有普通高等學歷教育招生資格,包含67所普通本科高校,73所高職(專科)院校和1所分校辦學點。普通本科高校中,公辦學校有44所,民辦學校有12所,獨立學院有11所;高職(專科)院校包含60所公辦學校和13所民辦學校[223]。山東有八所211工程的重點大學,包括山東大學中國海洋大學、中國石油大學 (華東)、北京交通大學威海校區、哈爾濱工業威海校區、山東大學威海校區、中國農業大學煙臺校區、山東大學青島校區。其中山東大學中國海洋大學屬於985工程[224]。山東省海洋科研實力居全國首位。截至2009年底,共有國家和省屬涉海科研、教育事業單位近60所,省部級海洋重點實驗室29家,各類海洋科考船20多艘,國家級科技興海示範基地10個,海洋科技人員占全國一半以上,其中兩院院士23名[225]

山東省報紙很多,比較知名的報紙有《齊魯晚報》、《濟南時報》、《大眾日報》、《山東商報》等[226]山東的電視台山東廣播電視台山東教育電視台濟南廣播電視台青島市廣播電視台、淄博電視台等[227]。廣播人口覆蓋率為98.0%,電視人口覆蓋率為97.9%[228]。其中,山東廣播電視台有21個頻道,包括山東衛視等11個電視頻道和10個廣播頻道[229];淄博市廣播電視台現有新聞、科教、公共、生活、都市等五個電視頻道[230]

體育運動

山東體育歷史悠久,春秋戰國時期就有蹴鞠等運動[231]武術氣功亦有發展。孫臏拳螳螂拳查拳據傳都起源於山東,並被列入國家級非物質文化遺產列表[205]。目前山東有魯能中能、雙星等多個足球、籃球、桌球、排球、圍棋、西洋棋、中國象棋職業體育俱樂部

山東曾舉辦全運會、世乒賽、亞洲杯足球賽等多項賽事,青島曾協助北京承辦2008年夏季奧林匹克運動會。2009年山東承辦中華人民共和國第十一屆運動會,獲得的金牌數、獎牌數和總分均居全國第一[232]。2015年是山東馬拉松賽事的「元年」。東營、煙臺、濰坊、泰安、青島、臨沂、淄博高青、滕州、濟寧等等,都有了大型馬拉松賽事。其中,東營、煙臺、泰安、青島(萊西)、青島(高新區)、臨沂等6場為國際馬拉松賽[233]。山東籍的體育明星有桌球冠軍張繼科、撞球花式九球選手潘曉婷、射擊運動員杜麗、舉重運動員劉春紅、長跑運動員邢慧娜、體操運動員邢傲偉[234]

醫療保健

 
山東大學齊魯醫院是山東省排名第一的三甲醫院

早在1995年山東省就出台了《關於加強農村衛生工作的意見》、《關於進一步加強農村衛生工作的決定》、《農村初級衛生保健條例》等政策[235]。2014年開始,山東省實行省內異地就醫直接結算制度,並進一步推行跨省異地直接結算[236]。從2015年1月1日起,山東省實行統一的居民基本醫療保險制度[237][238]。2015年山東省人均基本公共衛生服務經費補助標準為40元,2017年全省居民醫保個人繳費將達到年人均不低於150元[239]

據2009年統計公報,山東省擁有衛生機構1.5萬所(不含村衛生室),其中醫院、衛生院3029所,婦幼保健機構149個,疾病預防控制中心(防疫站)173個。各類衛生機構擁有床位32.2萬張,衛生技術人員40.7萬人,其中執業醫師及執業助理醫師16.9萬人[228]。但存在鄉鎮衛生醫院存在全科醫生不足的問題。為此,省財政從2011年至2016年6月,累計投入3080萬元,培訓全科醫生3850名,使每個鄉鎮衛生院配備2至3名全科醫師[240]。至2015年末,全省有醫療衛生機構7.7萬所。其中,醫院1927所(三甲醫院42所),基層醫療衛生機構7.3萬所。醫療衛生機構床位51.9萬張。衛生技術人員61.9萬人。其中,執業醫師及執業助理醫師23.7萬人,註冊護士25.4萬人。完成診療服務6.2億人次[115]。2015年,山東有4家醫院進入全國百強醫院排名,包括山東大學齊魯醫院(22名)、山東省立醫院(49名)、山東省腫瘤醫院(93名)和青島大學醫學院附屬醫院(88名)[241]

山東情感障礙與自殺率相關刊物2012年報告顯示,山東省農村自殺人數從1991年呈現急劇下滑的趨勢[242]。20年間,山東省35歲以下農村女性自殺率下降了95%,全部農村女性的自殺率也下降了68%[243]。2012年6月7日,由山東衛生局長及院長組成的醫療參訪團曾到台灣訪問[244]。2016年中國食品藥品監管總局調查發現,山東菏澤市牡丹人民醫院醫生曾將大量無效或過期的疫苗銷往湖北、安徽、廣東、河南、四川等中國18個省市,引起國內外關注[245]

注釋

  1. ^ 大汶口遺址位於今山東省泰安市岱嶽區大汶口鎮西南,距今4600年至6400年前左右[14]
  2. ^ 東嶽石遺址位於平度市大澤山鎮東嶽石村東南。時間約在公元前1900-前1500年左右[15]
  3. ^ 《左傳》上記載有55個諸侯國。
  4. ^ 鄆、曹、濮三州為天平節度使,淄、青、齊、登、萊五州仍為淄青平盧節度使,沂、海、兗、密四州為泰寧節度使 [24]
  5. ^ 煙臺是山東第一個開放口岸。
  6. ^ 常住人口數據採用2014年末數據,2015年美元兌人民幣平均匯率6.2284。
  7. ^ 一說「一水」指黃河,但是「山水聖人」的出處為一清朝學子,且清朝光緒之前黃河並不流經山東,顯然「一水」指黃河是錯誤的。
  8. ^ 包括佛教儒教道教等。

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外部連結